Wenn Fruktose den Bauch grummeln lässt

Ein Grummeln im Bauch, ein aufgeblähter Unterleib und Krämpfe: Für viele Menschen sind das die Folgen des Verzehrs von süßen Speisen, Backwaren und Obst. Deren Körper ist nicht in der Lage den enthaltenen Fruchtzucker richtig umzusetzen – sie leiden an einer Fruktoseintoleranz. ...

Oft unbemerkt: die Gluten-Unverträglichkeit

Viele Menschen leiden nach dem Verzehr von getreidehaltigen Lebensmitteln unter Bauchschmerzen, Blähungen oder Völlegefühl. Ursache kann eine Gluten-Unverträglichkeit, auch Zöliakie genannt, sein. Einzige Therapie: die Umstellung der Ernährung. ...

Histaminintoleranz – Symptome, Diagnose und Therapie

Manche Menschen haben Probleme mit dem Konsum bestimmter Nahrungsmittel: Nach dem Verzehr leiden sie unter Juckreiz, Durchfall oder Erbrechen. Hierbei handelt es sich nicht zwangsläufig um allergische Beschwerden. In vielen Fällen sind die Symptome auf eine Histaminintoleranz zurückzuführen.  ...