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DocMorris
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"Es gibt hier Meinungen, die bringen zum Ausdruck, dass das Pulver mit der Zeit klumpig wird und sich auch schlechter z. B. in Wasser auflösen lässt... Aber genau das ist ein Zeichen für höchste Qualität... sprich: viel Acerola wenig Maltodextrin. Wer den Produktionsprozess kennt, weiß, dass das Acerola eine zähe klebrige Pampe ist, die erst durch Veredelung mit Maltodextrin zu Pulver wird. Dabei kann man mehr oder weniger Maltodextrin verwenden... je mehr Maltodextrin, um so besser lässt es sich auflösen. Also ich für mich nehme einfach warmen Apfelsaft und rühre ein wenig länger, habe dafür aber ein Maximum an Acerola... von AMAZONAS"
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